"Lo hemos pasado muy bien", "he aprendido mucho", "las Aldeanas que hicimos están buenísimas" o "cuando sea mayor quiero ser pastelero". Son algunos comentarios y valoraciones que el alumnado de 4º de Primaria y de Compensación Educativa nos transmitieron el pasado viernes, 30 de octubre, tras la visita al Obrador de la Pastelería de Santo Domingo.

En dicha visita pudieron descubrir la materia prima, la maquinaria y el proceso de elaboración de uno de los pasteles con más idiosincracia de nuestra localidad.

En el reportaje fotográfico se puede observar a nuestro alumnado "con las manos en la masa", guiados por maestros pasteleros, dando forma a la masa, horneando el bizcocho, rellenándolo con la exquisita crema y envolviendo las Aldeanas que después cada un@ pudo llevarse a casa para degustar.

 

Fotos realizadas por: D. Carlos A. Vera Caro

Muchas gracias a la familia Álvarez Chía y su pastelería Santo Domingo por abrirnos sus puertas para acercarnos a una industria que nos endulza la vida.